Masło Shea ze wschodniej czy zachodniej Afryki? Które lepsze?

Masła shea ze wschodu i zachodu Afryki są nieco inne. Żadne nie jest gorsze czy lepsze, aczkolwiek różnica w cenie – według mojej opinii – dyskredytuje zakup masła ze wschodu jako nieopłacalny w stosunku do korzyści, jakie daje.

To z zachodniej Afryki (Vitallaria Paradoxa) jest bogatsze w oleiny, a co za tym idzie jest trochę twardsze i ma bardziej intensywny zapach. To ze wschodniej Afryki (Vitellaria Nilotica) jest nieco bardziej miękkie i ma mniej intensywny zapach.

Masło „zachodnie” jest bardziej cenione u kobiet je produkujących, ponieważ daje podczas produkcji znacznie większą ilość Masła Shea (do 5 razy większą!) i uważane jest za lepsze z uwagi na jego „intensywność” (wychodząc z założenia, że jak jest intensywne to jest zdrowsze).

Wschodnie masło shea (zwane też Masłem Ugandyjskim) ma większą szybkość wchłaniania, ponieważ zawiera mniejszą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ma również mniej witaminy A i mniej sterolów.

Jeśli więc szukasz bogatego w witaminy Masła Shea, lepsze wydaje się być masło z zachodniej części Afryki. Natomiast, jeśli preferujesz masło szybciej nawilżające, może okazać się, że masło shea ze wschodniej części kontynentu przypadnie Ci do gustu bardziej.

Niestety autentyczne Masło Shea ze wschodu jest bardzo ciężko znaleźć. Cena często przekracza $20 za uncję (około 30 gram).

Ja przywożę Masło Shea z Ghany, a więc masło „zachodnie”. Jest to produkcja o wysokiej jakości, określana jako „grade A”, „premium”, „extra filtered”. Tak więc – jeśli sądzisz, że masło ze wschodu jest lepsze, ponieważ jest bardziej „czyste i estetyczne” – zachęcam do spróbowania tego, które przywożę, o aksamitnej konsystencji, subtelnym (jak na masło shea) zapachu i jasnym kolorze. Bardzo doceniane przez klientów i klientki.

Ciekawe? Koniecznie podziel się z innymi - warto promować zdrowy tryb życia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.